PRÁCTICAS CULINARIAS Y DE HOSPITALIDAD EN CANCÚN Y RIVIERA MAYA

¡Amamos nuestro trabajo y se nota!

Karisma Hotels and Resorts se dedica al desarrollo no solo de la fuerza laboral de Karisma, sino de posicionar nuestra filosofía en la industria a nivel mundial. Generamos resultados con una infraestructura llena de innovación, experiencia y servicio, promoviendo relaciones duraderas y profundas. Junto con nuestros equipos de ventas globales, oficinas internacionales y áreas de operaciones creamos la receta perfecta para el éxito. El compromiso y el amor de nuestros ejecutivos y del personal en todos los niveles, le asegura a nuestros huéspedes una experiencia de vacaciones inigualable.

En Karisma, las posibilidades son infinitas.

Karisma Hotels & Resorts ofrece pasantías durante todo el año a estudiantes que desean ingresar al mundo de la hospitalidad en el nivel más alto. La Experiencia Gourmet Inclusive supera todas las expectativas y va mucho más allá del concepto tradicional de alimentos y bebidas, habitaciones y las operaciones y gestión en general de un resort de lujo, ofreciendo a los huéspedes una experiencia de vacaciones inigualable. Nuestra fortaleza es la innovación y es así como le ofrecemos a todos nuestros pasantes la oportunidad de fortalecer sus habilidades con el apoyo del mejor equipo de la Riviera Maya.

Como líderes mundiales en hospitalidad, nuestros pasantes tendrán una mayor comprensión de las operaciones hoteleras dentro del departamento específico que elijan, y a su vez, fortaleciendo sus especialidades de carrera en el proceso. Los excelentes resultados durante la pasantía a menudo llevan a una posible contratación después de la graduación, para ser parte de la familia global de Karisma, y todo esto acompañado del más alto nivel de oportunidades de trabajo en red en la industria.

Entra al mundo de la Experiencia Gourmet Inclusive.

UBICACIÓN:

Riviera Maya, Cancún Riviera - México

HOTEL:

El Dorado Spa Hotels & Resorts, Generation Resorts, Azul Hotels

CONCEPTO HOTEL:

Gourmet Inclusive, Sólo para Adultos o Familia

DEPARTMENTO:

Departamento de Alimentos & Bebidas, División Culinaria

DURACIÓN:

5 semanas - 5 meses

Por favor envía tu CV y aplicación de pasantía a:
education@karismaadriatic.com

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO:

La pasantía culinaria proporciona al pasante conocimientos prácticos de salud y seguridad en la cocina, a través del almacenamiento de alimentos, preparación de ingredientes para cocinar y su presentación y preparación de acuerdo con las recetas y los estándares de calidad de Gourmet Inclusive de Karisma. La prueba y preparación de alimentos y el monitoreo, así como el servicio, son una parte integral del proceso. Los pasantes con el desempeño más avanzado se unirán para asistir en el desarrollo del menú.

REQUISITOS:

El pasante debe ser capaz de hablar, leer y escribir en inglés o español. El conocimiento del idioma alemán y el buen manejo del computador son una ventaja. Debe estar en capacidad de autogestionar las técnicas culinarias y ser capaz de manejar físicamente de forma continua 15 kg (o más) de peso, además de estar de pie durante la mayor parte de la jornada laboral.

CONDICIONES:

No hay remuneración económica por la pasantía. El pasante recibe alojamiento y mantenimiento, así como una comida durante el turno de trabajo. El pasante puede recibir una beca para gastos de manutención o pasajes aéreos, que se gestionará directamente con la universidad. Deberá comprar un boleto de avión ida y vuelta. Se proporcionará una evaluación detallada y un mentor individual. Los estudiantes tendrán, dependiendo de la duración de la pasantía, al menos 6 días laborables como período de inducción.

Código de Referencia: KUIN0116

UBICACIÓN:

Riviera Maya, Cancún Riviera - México

HOTEL:

El Dorado Spa Hotels & Resorts, Generation Resorts, Azul Hotels

CONCEPTO HOTEL:

Gourmet Inclusive, Solo para Adultos o Familias

DEPARTMENTO:

Departamento de Alimentos y Bebidas, División Equipo Principal

DURACIÓN:

5 semanas - 5 meses

Por favor envía tu CV y aplicación de pasantía a:
education@karismaadriatic.com

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO:

La pasantía en la Gerencia de Alimentos & Bebidas proporciona al pasante conocimientos para satisfacer a nuestros huéspedes a través del concepto Gourmet Inclusive, conociendo todo lo relacionado con la excelencia en el servicio. El pasante hará parte de un equipo innovador y profesional.

REQUERIMIENTOS:

El pasante debe ser capaz de hablar, leer y escribir en Inglés, además de dominar las más altas habilidades de comunicación. Los conocimientos en alemán y español, así como una actitud de servicio al cliente y habilidades avanzadas en el uso de computadores son una ventaja en el proceso. El pasante debe ser capaz de comprender las pautas ceremoniales y de protocolo y tener conocimientos de etiqueta y hospitalidad. El pasante debe estar en el último año de carrera en hospitalidad o superior, o tener una formación adecuada en Alimentos & Bebidas para unirse a la división principal de esta área.

CONDICIONES:

No hay remuneración económica por la pasantía. El pasante recibe alojamiento y mantenimiento, así como una comida durante el turno de trabajo. El pasante puede recibir una beca para gastos de manutención o pasajes aéreos, que se gestionará directamente con la universidad. Deberá comprar un boleto de avión ida y vuelta. Se proporcionará una evaluación detallada y un mentor individual. Los estudiantes tendrán, dependiendo de la duración de la pasantía, al menos 10 días laborables como período de inducción.

Código de Referencia: KUIN0016

UBICACIÓN:

Riviera Maya, Cancún Riviera - México

HOTEL:

El Dorado Spa Hotels & Resorts, Azul Hotels

CONCEPTO HOTEL:

Gourmet Inclusive, Solo para Adultos o Familias

DEPARTMENTO:

Departamento de Habitaciones

DURACIÓN:

5 semanas - 5 meses

Por favor envía tu CV y aplicación de pasantía a:
education@karismaadriatic.com

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO:

La pasantía en la División de Alojamiento le ofrece a los pasantes la posibilidad de conocer los estándares que hacen parte del concepto Gourmet Inclusive, asegurándose de que los huéspedes reciban toda la atención y amenidades que merecen de acuerdo con el alojamiento seleccionado. El aprendiz adquirirá un conocimiento completo de la preparación de la documentación para el trabajo diario con la administración de las llegadas y salidas, al mismo tiempo que estará en capacidad de garantizar la mejor bienvenida a los huéspedes, conociendo las labores del conserje privado y los diferentes procesos con visitantes VIP. A través de la inducción el pasante adquirirá conocimientos en las operaciones diarias a través de la asistencia en proyectos y la ayuda a los gerentes de sala.

REQUERIMIENTOS:

El pasante debe ser capaz de hablar, leer y escribir en Inglés, además de dominar las más altas habilidades de comunicación. Los conocimientos en alemán y español, así como una actitud de servicio al cliente y habilidades avanzadas en el uso de computadores son una ventaja en el proceso. El pasante debe tener fuertes habilidades de hospitalidad y servicio. Tener capacidad física para levantar objetos pesados y ser capaz de permanecer de pie durante la mayor parte de la jornada laboral, manteniendo una sonrisa y una actitud positiva con un enfoque proactivo para cada una de las labores encomendadas.

CONDICIONES:

No hay remuneración económica por la pasantía. El pasante recibe alojamiento y mantenimiento, así como una comida durante el turno de trabajo. El pasante puede recibir una beca para gastos de manutención o pasajes aéreos, que se gestionará directamente con la universidad. Deberá comprar un boleto de avión ida y vuelta. Se proporcionará una evaluación detallada y un mentor individual. Los estudiantes tendrán, dependiendo de la duración de la pasantía, al menos 12 días laborables como período de inducción.

Código de Referencia: KUIN0216

UBICACIÓN:

Riviera Maya, Cancún Riviera - México

HOTEL:

El Dorado Spa Hotels & Resorts, Azul Hotels

CONCEPTO HOTEL:

Gourmet Inclusive, Sólo para Adultos o Familias

DEPARTMENTO:

Spa & Bienestar

DURACIÓN:

5 semanas - 5 meses

Por favor envía tu CV y aplicación de pasantía a:
education@karismaadriatic.com

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO:

La pasantía en el Departamento de Spa y Bienestar ofrece entrenamiento práctico con los más altos estándares de servicio. A través de la inducción, el aprendiz estará en la capacidad de brindar una atención genuina reconociendo las necesidades específicas de cada uno de nuestros huéspedes.

REQUISITOS:

Hablar, leer y escribir en inglés, además de tener grandes capacidades de comunicación. El conocimiento de los idiomas alemán y español es una ventaja en el proceso, junto con capacidades sociales, conocimientos en el uso del computador y comprensión de los procedimientos relacionados con el área de trabajo. El aprendiz debe tener capacidad física para ayudar a los huéspedes y para permanecer de pie durante la mayor parte del día de trabajo, manteniendo una sonrisa y vocación de servicio. Indispensable experiencia previa en departamentos de spa y bienestar.

CONDICIONES:

No hay remuneración económica por la pasantía. El pasante recibe alojamiento y mantenimiento, así como una comida durante el turno de trabajo. El pasante puede recibir una beca para gastos de manutención o pasajes aéreos, que se gestionará directamente con la universidad. Deberá comprar un boleto de avión ida y vuelta. Se proporcionará una evaluación detallada y un mentor individual. Los estudiantes tendrán, dependiendo de la duración de la pasantía, al menos 10 días laborables como período de inducción.

Código de Referencia: KUIN0216

PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE POSTGRADO Y DE GESTIÓN EJECUTIVA

Durante la última década Karisma ha establecido con éxito su programa para satisfacer la creciente demanda en la industria de la hospitalidad y el turismo, dando continuidad al proceso que se inicia en las instituciones educativas y fomentando el desarrollo y especialización de gerentes calificados para asumir roles con el más alto nivel de servicio y administración.

A través de la colaboración académica, el Programa Ejecutivo de Karisma Hotels & Resorts ha tenido éxito en diferentes ámbitos de nuestra industria. Gracias a nuestras alianzas y portafolio en constante crecimiento, podemos ofrecerle a nuestros nuevos gerentes la posibilidad de acceder a formación especializada y en muchas ocasiones personalizada, por medio de planes de estudio regulados y certificados.

Karisma Hotels and Resorts comenzó como operador hotelero en el año 2000 y desde entonces ha desarrollado 4 grandes segmentos de negocio alrededor de los hoteles: Hostelería, Travel Club, Marketing y Distribución. Con 25 propiedades en la actualidad y muchas en desarrollo para los próximos años. Karisma se ha posicionado como líder en innovación dentro de la industria de la hospitalidad. Desde el concepto Gourmet Inclusive hasta el desarrollo sostenible, nuestro portafolio incluye categorías dedicadas y marcas reconocidas internacionalmente. La filosofía de Karisma se basa en ofrecer una experiencia de vacaciones completa gracias a la exclusiva y novedosa Experiencia Gourmet Inclusive - un nuevo concepto de vacaciones todo incluido que ha sido adoptado por la industria del turismo como una nueva categoría y un punto de referencia para los resorts todo incluido alrededor del mundo.

La experiencia no satisface únicamente a nuestros huéspedes, sino que se ha implementado en todos los niveles, incluyendo nuestro Programa de Desarrollo Ejecutivo, por lo que le damos la bienvenida a todos los estudiantes y gerentes locales e internacionales a nuestra Familia Karisma.

Para obtener más información sobre nuestros programas de formación y capacitación para ejecutivos, ponte en contacto con: education@karismaadriatic.com

Karisma Hotels and Resorts colabora con universidades de todo el mundo para el reclutamiento internacional y la colocación de estudiantes.

Por favor contacta a nuestro equipo en university@karismaadriatic.com para recibir más información acerca cooperación universitaria.

"Si no puedes volar, corre, si no puedes correr, camina, si no puedes caminar, gatea. Sin importar lo que hagas, sigue avanzado hacia adelante”.

Martin Luther King, Jr.

Estás a un clic de distancia de asegurarte un futuro lleno de innovación y desarrollo profesional. Nuestro Equipo de Recursos Humanos está aquí para ayudarte en tu proceso.

Ponte en contacto con nosotros si crees que Karisma es el lugar indicado para ti.

LO QUE DICEN NUESTROS COLABORADORES:

"Hace cuatro años fui aceptado en el Programa de Educación Ejecutiva de Karisma - en el Departamento de Alimentos & Bebidas en Cancún. Con mi amor, dedicación y el constante acompañamiento e inversión de Karisma, cada año me llevó a lo que soy ahora, y a este camino de lo que seremos juntos en el futuro".

DEJAN PERIC - Director de Alimentos & Bebidas de Karisma Hotels Adriatic - supervisando 5 propiedades.

College of Hospitality & Tourism

Karisma Hotels & Resorts®

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